Varenummer: 80495
Rundstykke Rustik Durum
72.5 g / stk.
Rustic Durum rundstykkerne er bagt af en meget blød og vandholdig dej med masser af durummel, hvilket giver en åben, sej og kraftig krumme. Da brødene bages i stenovn, er skorpen gylden og knasende. Rundstykket er bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 40 stk. i hver. Egnet til veganere.
Ingredienser
DURUMHVEDEMEL 30%, HVEDEMEL, vand, FULDKORNSHVEDEMEL 6%, tørret surdej 1,8% (RUGMEL, BYGMALTSIRUP, surdejskultur), salt tilsat jod, sukker, gær, emulgator (vegetabilsk E472e), druesukker, HVEDEMALTMEL, enzymer (HVEDE), melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk.Allergener
Indeholder
- Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
- Mælk
- Sesamfrø
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Tages direkte fra frys og afbages i en forvarmet ovn. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.
| Holdbarhed (dage) | 360 |
|---|
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 238 kcal |
| Energi, kJ | 1009 kJ |
| Fedt | 1.6 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.6 g |
| Kulhydrater | 46 g |
| - heraf sukkerarter | 2.0 g |
| Kostfibre | 4.0 g |
| Protein | 8.0 g |
| Salt | 1.3 g |
Ideel til
Morgenmad
Frokost
Mellemmåltider
