Varenummer: 214907
Kartoffel-rundstykke
80 g / stk.
Stenovnsbagt, langtidshævet, gyldent rundstykke bagt på hvedesurdejog kartoffelflager. Krummen er cremehvid og luftig med en fyldig sødme, en anelse umami og frugtnoter. Brødet har en intens duft med noter af vanilje og frugt. Skorpen er tynd og sprød med en flot struktur. En karton består af 1 pose med 40 stk i hver pose. Egnet til veganere.
Ingredienser
HVEDEMEL, hvedesurdej 17% (HVEDEMEL, vand surdejskultur), kartoffelflager 11%, vand, gær, salt tilsat jod, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af æg, mælk, sesamfrø, soja, valnødder, hasselnødder og mandlerAllergener
Indeholder
- Hvede
- Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
- Mandel
- Æg
- Hasselnød
- Mælk
- Sesamfrø
- Soja
- Valnød
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Tages direkte fra frys og afbages i forvarmet ovn. Bages i 11 minutter i varmluftsovn ved 190°C.
| Oprindelsesland | Poland |
|---|---|
| Produktionsland | Polen |
| Holdbarhed (dage) | 365 |
| GTIN | 05701014068202 |
Wholesaler
| BC Catering | 294082 |
|---|---|
| AB Catering | 294082 |
| Dagrofa Foodservice | 268085 |
| Hørkram | 17329323 |
| Inco | 294082 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 265 kcal |
| Energi, kJ | 1123 kJ |
| Fedt | 1.5 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.3 g |
| Kulhydrater | 53 g |
| - heraf sukkerarter | 5 g |
| Kostfibre | 2.9 g |
| Protein | 8.4 g |
| Salt | 1.3 g |
Ideel til
Morgenmad
