Gourmetbrød
608 g / stk.
Dette lækre gourmetbrød er bagt med rugmel, rugsigtemel og hvedekerner. Den mørke rug kombineret med hvedemel, giver et let og smagfuldt brød. Krummen er blød og skorpen er sprød, fordi brødet er bagt i stenovn. Surdejen giver brødet en let syrlig smag. Gourmetbrødet er et lækkert alternativ til traditionelle rugbrød, og passer godt til alle slags pålæg. Gourmetbrødet er desuden Nøglehulsmærket og bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 12 stk i hver. Egnet til veganere.
Ingredienser
Vand, HVEDEMEL, FULDKORNSRUGMEL 18%, sigtet RUGMEL 17%, HVEDEKERNER 6%, HVEDEGLUTEN, tørret surdej (HVEDEMEL, surdejskultur), BYGMALTEKSTRAKT, salt tilsat jod, DURUMHVEDEMEL, gær, RUGMEL, emulgator (vegetabilsk E472e), enzymer (HVEDE), BYGMALTMEL, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og valnødder.Allergener
Indeholder
- Byg
- Rug
- Hvede
- Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
- Sesamfrø
- Valnød
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 3-6 timer ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.
Oprindelsesland | Danmark |
---|---|
Produktionsland | Danmark |
Holdbarhed (dage) | 365 |
Wholesaler
BC Catering | 63224 |
---|---|
AB Catering | 63224 |
Dagrofa Foodservice | 43072 |
Hørkram | 34959855 |
Inco | 63224 |
Næringsindhold
pr. 100g | |
---|---|
Energi, kcal | 245 kcal |
Energi, kJ | 1034 kJ |
Fedt | 1.5 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0.5 g |
Kulhydrater | 45 g |
- heraf sukkerarter | 2.0 g |
Kostfibre | 8.0 g |
Protein | 8.8 g |
Salt | 0.89 g |