80345 Gourmetbrød_High
Varenummer: 80345

Gourmetbrød

608 g / stk.

Dette lækre gourmetbrød er bagt med rugmel, rugsigtemel og hvedekerner. Den mørke rug kombineret med hvedemel, giver et let og smagfuldt brød. Krummen er blød og skorpen er sprød, fordi brødet er bagt i stenovn. Surdejen giver brødet en let syrlig smag. Gourmetbrødet er et lækkert alternativ til traditionelle rugbrød, og passer godt til alle slags pålæg. Gourmetbrødet er desuden Nøglehulsmærket og bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 12 stk i hver. Egnet til veganere.

Ingredienser

Vand, HVEDEMEL, FULDKORNSRUGMEL 18%, sigtet RUGMEL 17%, HVEDEKERNER 6%, HVEDEGLUTEN, tørret surdej (HVEDEMEL, surdejskultur), BYGMALTEKSTRAKT, salt tilsat jod, DURUMHVEDEMEL, gær, RUGMEL, emulgator (vegetabilsk E472e), enzymer (HVEDE), BYGMALTMEL, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og valnødder.

Allergener

Indeholder
  • Byg
  • Rug
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Sesamfrø
  • Valnød

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 3-6 timer ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.

Oprindelsesland Danmark
Produktionsland Danmark
Holdbarhed (dage) 365

Wholesaler

BC Catering 63224
AB Catering 63224
Dagrofa Foodservice 43072
Hørkram 34959855
Inco 63224

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 245 kcal
Energi, kJ 1034 kJ
Fedt 1.5 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.5 g
Kulhydrater 45 g
- heraf sukkerarter 2.0 g
Kostfibre 8.0 g
Protein 8.8 g
Salt 0.89 g
80345 Gourmetbroed_komprimeret
Ideel til
Morgenmad Frokost Aftensmad

Stort udvalg af franskbrød og helbrød

Vores udvalg dækker det traditionelle formfranskbrød til de mere mørke og rustikke varianter. Du finder lyse og grove brød, med og uden kerner samt fuldkornsmærkede og/eller økologiske brød. 

Med vores franskbrød og specialbrød kan du få et bredt og varieret brødudvalg, som dækker alle dagens måltider.

Se vores udvalg af brød

Brug for hjælp?

Book et møde med en af vores rådgivere.

Find din salgskonsulent her